1、将鸡宰杀 ， 腿毛清洗干净后 ， 斩为小块 。
2、放入烧热的香油锅里翻炒 。
3、加盐放水煮至七成熟时 ， 加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩 ， 再加入胡椒粉、草果粉即成 。
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1、将鸡宰杀 ， 腿毛清洗干净后 ， 斩为小块 。
2、放入烧热的香油锅里翻炒 。
3、加盐放水煮至七成熟时 ， 加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩 ， 再加入胡椒粉、草果粉即成 。