豆腐和虾能一起炖吗 _生活百科

豆腐可以跟虾一起炖。
虾肉肥嫩鲜美，没有腥味没有无刺，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富，豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。因此豆腐跟虾一起炖不会发生不良的反应，可以一起炖。