拜求临沂名吃糁汤的原料和做法

原料:麦米 , 鸡蛋 , 甜沫 。
辅料:浓缩鸡汤底料 , 胡椒粉 , 花椒粉 , 姜粉 。
做法:
首先 , 将麦米放入水中浸泡一夜 , 使其易于软烂 。接下来 , 将锅内放入清水 , 然后加入浓缩鸡汤底料 , 滚开后放入麦米熬煮 。然后 , 等到麦米软而不烂时 , 在甜沫汤料中加入姜粉 , 花椒粉 , 胡椒粉 , 少许盐 , 然后兑入凉水搅匀 。最后 , 在碗内打入一枚鸡蛋 , 搅匀 , 然后冲入煮滚的汤 。等待一到二分钟 , 糁汤即制作完成 。

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