1、准备一个竹筐,在竹筐里垫上湿布,便于透水 。
2、用清水将黄豆浸泡3至4个小时,然后放掉水,接下来大约10小时浇水一次,一天两次 。气温在三十五摄氏度以上,约4天豆芽就能长成 。天气阴凉时,大约需要7天到10天 。
3、第二天豆子涨到最大限度时把水倒掉,用湿布盖在豆子上,每天换两次水,盖在上面的布要保持湿润 。大约两三天黄豆即可发芽 。
注意事项:黄豆浸泡时间不可过长,否则黄豆易腐烂 。
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