桑树根如何食用

桑树根可以煲汤食用 。
一、生姜桑树根汤:疏风散热 。
1、材料:生姜3片,冬桑树根9克,西河柳15克 。
2、做法:将上3味共入水煎 。
3、服法:代茶饮 。
4、功效:此汤能疏风散热 。适用于小儿风热感冒、发热较高、微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等 。
二、桑树根猪肝汤:疏风清热,养肝明目 。
1、材料:猪肝100克,桑树根20克,盐少许 。
2、做法:新鲜猪肝洗净,切片待用;桑树根洗净,加清水2碗煲半小时后,放入猪肝中火煮熟,加盐调味 。
3、服法:食猪肝、饮汤 。
4、功效:此汤能疏风清热、养肝明目 。用于眼结膜炎、夜盲症、头痛、眼痛、白内障、青光眼的辅助治疗 。
三、桑树根薄竹饮:治感冒 。
1、材料:取桑树根5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹叶30克,白茅根3克 。
2、做法:将桑树根、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷洗净,放入花壶内,用开水泡10分钟即成 。
3、服法:可随时饮用 。

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