做法如下：
用料：面粉38g克，水19克 。
步骤：
1、面粉和水混合，搓成面团；
2、用保鲜膜封存，放置在一个温度高的地方发酵24小时；
3、到24小时后，将发酵中的面团一半丢弃，余下的面团再次加面、水混合搓成面团，然后保鲜膜封存，放置在一个温度高的地方发酵12至16小时；
4、发酵时间到后，即为蒸馒头用的酵头 。

秒懂生活扩展阅读

• 每天你给狗狗做什么饭吃
• 请问蒸发结晶需要恒温吗
• 什么叫双蒸酒
• 瑞风s3第三代用的是什么发动机
• 关键词挖掘工具长尾关键词挖掘工具 常用的关键词挖掘工具
• 玉檀被蒸时会挣扎吗 玉檀被蒸为什么睁着眼
• 齿轮一般用的材料是什么
• 蒸酸甜茄瓜的做法
• 人们在制作甜酒的时候用的什么菌
• 为什么空气湿度越小蒸发量就越大