材料:牛肉里脊一千克、盐少许、鸡粉少许 。
做法:
1、把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀后腌制2小时 。
2、把腌制好的牛肉摆在烤盘上,底盘铺锡纸,在烤箱用150度烤制15分钟 。
3、首次烤制后用200度烤4次,每次15分钟即可完成 。
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