湿的海带丝怎么保存

将湿海带丝裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样 。
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类 。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份 。它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品 。因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎 。

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