1、面粉两碗倒入盆中,酵母用温水化开,倒入盆中和成面团 。
2、和好的面团盖盖子放在温暖的地方法两个小时(冬天需要的时间长一些),面团变成原来的两倍即可 。
【葱花馒头怎么做】3、面团取出放在面板上揉出多余的气泡,葱切细葱花 。
4、面团擀成大面饼,撒上盐,五香粉,油适量揉均匀 。最后均匀的撒上葱花 。
5、从一边卷起,用刀切成大小相等的剂子状馒头 。
6、将馒头放入蒸笼中大火蒸制15分钟即可 。
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