食材：猪肉 ， 藕、姜、葱、盐、鸡蛋、淀粉、香油、辣椒、花椒、八角、芝麻 。
【藕片饺子馅怎么做】步骤：
1、猪肉剁泥 ， 藕去皮剁成末 ， 姜剁末 ， 葱切碎 ， 加盐、生鸡蛋、淀粉、香油；
2、用少量辣椒、花椒、八角、葱、姜、芝麻放在油里面炸出香味 ， 去掉里面的料 ， 留油备用；
3、把以上食材拌在一起 ， 当做饺子馅进行包饺子 ， 最后煮熟即可 。

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