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胡思赖是桑葚 。桑葚是桑树的成熟果实,为桑科植來臫物頭桑條树的果穗 。农人喜欢将其成熟的鲜果食用 , 味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,可用来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点 , 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 , 酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
桑葚:
【胡思赖是什么水果】桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果,由多数小核果集合而成 , 呈长圆形,长2-3cm,直径1.2-1.8cm 。初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3-5月 , 果期5-6月 。桑葚会出现黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗 。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚 。气味微酸而甜 。桑葚树高一般为2~15m , 叶柄长约为1.0~2.5cm,叶片呈宽卵形或卵形 。桑葚树为雌雄异株,其花为单性,桑葚果为核果 , 是一种聚花果,果实密集,呈长圆形或卵圆形 。桑葚果初熟时为绿色,长度约为1.0~2.5cm,成熟后为红色或黑紫色 。桑葚树在我国南北广泛分布 , 南方花期为1-3月,北方花期为3-5月,南方果期为3-4月,北方果期为5-6月 。桑葚是桑葚树的果实 , 大多在温暖湿润的气候下生长 。桑葚在12°C左右开始萌芽 , 由小核果集合而成,直径为0.5~1.0cm,长1.5~2.0cm 。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色,也有少量呈乳白色,并具有短果梗 。桑葚的味道甜而微酸 。
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