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腌制黄皮果可以存放15天左右 。若放冰箱能保存25天左右，冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层腌制黄皮果保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响 ， 经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响腌制黄皮果的保存，会加速腌制黄皮果的变质 。
黄皮果：
芸香科，小乔木，高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形 ， 花瓣长圆形，花丝线状 ， 果淡黄至暗黄色，果肉乳白色 ， 半透明，种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果 。中国海南的花果期均提早1-2个月 。
【腌制黄皮果可以存放多久】黄皮产于中国南方 ， 距今已有一千五百多年的历史了 。黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 。

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