吃面包一般都是用的沙拉酱 。
沙拉酱做法如下：
材料：
蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克 。
做法：
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖 。盐混合后，用电动打蛋器打匀 。
【吃面包用什么酱】2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀 。
3、以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了，装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存 。

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