文章插图
【煮熟的鸭蛋可以放多久】根据情况而定 。煮熟的咸鸭蛋常规咸度的，没有破皮且煮后末受到污染的情况下 ， 即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃 ， 不需重煮 。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右 。
鸭蛋：
鸭蛋（Ducks egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵 ， 受精卵可孵化成小鸭 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。选购时，握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好的鸭蛋 。鸭蛋宜放入冰箱保存，放置时注意大头朝上 ， 小头在下，这样有益于保证鸭蛋的质量 。

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