文章插图
小米泡一晚上不会坏，小米主要提供的是碳水化合物、矿物质铁、B-胡萝卜素、钙、钾、纤维素 。这些营养成分不会因短时间浸泡而流失 。提前浸泡一晚上会更容易煮熟，但是口感不如直接煮更好 。但要注意若是在温度较高的情况下，建议将小米放入冷藏室，否则小米容易变质 。
【小米泡一晚上会不会坏】小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小 ， 直径1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物 。粟生长耐旱 ， 品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。小米营养价值高，营养全面均衡 ， 主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等 。

秒懂生活扩展阅读

• |海南儋州市一日游攻略
• 流量管控一般延误多久
• 00后下一代叫什么后
• 水管一放水就嗡嗡嗡响
• 陕西|陕西一个县，人口不到10万，却是“康养”的理想之地
• 珲春|中国有一座很“憋屈”的城市，10公里外就是海滩，居民却无法踏入
• 日照市|山东日照有一个隐藏在深山的小村，景色美如世外桃源，你有没有去过？
• 江西一带撑夏吃什么
• 为什么北方夏季多暴雨
• 西宁是一个怎样的城市