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根据情况而定 。薄皮椒有不辣的、微辣的，也有特别辣的，一般买回来的薄皮椒如果是身形比较直，身形又比较大，呈现出浅绿色 ， 一般味道都不辣或是微辣 。要是薄皮椒的身形弯弯的，特别是尾部尖尖的地方颜色比较深，这样的薄皮椒一般都很辣 。
【薄皮椒辣不辣】薄皮椒：
榛子薄皮辣椒，湖北省宜昌市兴山县特产，全国农产品地理标志 。兴山县榛子乡地处三峡库区，属亚热带季风性湿润气候 ， 光照充足，热量丰富，雨量充沛 。薄皮辣椒产区在海拔900-1500米之间，森林覆盖率达88.6%以上，年平均气温10.3℃，光照强 ， 昼夜温差8-12℃ 。榛子薄皮辣椒呈长灯笼状，果梗粗壮 ， 果长15-20厘米，果径4-6厘米，单果重50-120克，色泽浅绿，皱褶光亮 ， 薄皮薄肉，微辣脆嫩 。2018年2月12日 ， 原中华人民共和国农业部正式批准对“榛子薄皮辣椒”实施农产品地理标志登记保护 。