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古田油奈是柰李 。古田油奈是柰李黄肉系统中的优良品种 。果实大，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李 。果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕 。果肉厚 ， 淡黄色，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳 。
油奈：【古田油奈是什么水果】油柰鲜果味浓香，甜酸适口 ， 甚受消费者青睐 。果实富含营养 ， 含可溶性固形物14-16%，糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类 。果实具助消化、开胃健脾等功效 。加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳 。可制蜜柰李片、糖水奈李片罐头，又可加工成多种花样的蜜饯产品，在市场上很有竞争力 。古田油柰是福建省名、特、优水果。古田县自然生态和地理环境优越，栽培历史悠久，群众栽培技术力量雄厚，是油柰的原产地和主产区 。