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【蘑菇能放冰箱冷藏吗】蘑菇能放冰箱冷藏 。采收的鲜菇经整理后 ， 放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖，将其放入冰箱冷藏室保存即可 。
蘑菇：
蘑菇称为双孢蘑菇 ， 又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目 ， 伞菌科，蘑菇属 ， 是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位 。近年来 ， 随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加 ， 成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高 ， 对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
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