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【卡真味是什么味道】卡真味是香浓清淡夹杂着好几种胡椒中的香味 。卡真调料糅合了法系加拿大、西南美洲，乃至西班牙烹饪风格而形成的独特的传统风味 。肉类、鱼、家禽、蔬菜等各式菜肴中都可以放上一点卡真调料，香浓清淡总相宜 。
调料：
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品 。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料 。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等 。调味用的佐料 ， 调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称 ， 复合型香辛料也称作调料 。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料 。

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