猴头菇可做成排骨红烧猴头菇、猴头菇炖鸡、奶香猴头菇等食用 。以猴头菇炖鸡为例，共分为3步，需准备的食材有新鲜猴头菇、鸡肉、姜、枸杞、虫草花、盐 。以下是制作猴头菇炖鸡的详细步骤：
第一步：清洗猴头菇
猴头菇掰成大块，清洗干净后挤干水分 。
第二步：清洗鸡肉
鸡肉洗净切大块，与猴头菇、姜、枸杞、虫草花一同入锅，再加入适量清水 。
第三步：煲制
小火煲40分钟，出锅时加盐即可 。
总结：以上就是关于新鲜猴头菇怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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