|南方与北方，哪里是储存白茶的好地方？用紫砂罐或陶罐可以吗？( 三 )

但不管从国标，还是从福鼎当地的标准中，都没有查询到此说法。
存茶，还是应该老老实实，脚踏实地。

《4》
也有茶友问，紫砂罐和陶罐哪个适合存白茶？
其实，都不适合。
任何材质的茶叶罐，都有一个通病——密封性不佳。
罐口与罐身都不是柔软的，所以无法做到严丝合缝。
即使盖上盖子，也能看到边缘留存着一圈明显的缝隙，而水汽便会顺势进入罐内，影响白茶的陈化。
日积月累之下，茶叶受潮的程度愈发严重。
最终，走向了变质发霉。
另外，也和茶叶罐的材质有关。
紫砂罐因为造型古朴、典雅，深受收藏者的喜爱，摆在家里也能添色不少。
很多商家在售卖时，还打出了“让茶叶呼吸”的口号，更是让人心动不已。
但所谓的“呼吸” ，是用透气性作为交换。
紫砂罐特殊的材质，使得表面上的气孔粗大，会吸收大量的水汽和异味。
一个透气性好的容器，必然无法达到完美的密封，因此它不适合用来储存白茶。
不可否认，茶叶罐的确很方便，且美观大方。
在千挑万选之后，发现马口铁罐可以用来进行短期存茶，在短时间内保持茶叶的好风味。
在储存时，还需在铁罐内套入一层食品级塑料袋，袋口用密封夹夹紧，增强防潮性。
但同时，这仍然不是长久之计。
时间长了，白茶也会跑气，汤感的醇厚度下降，品质下滑。
而真正适合用来长期储存白茶的方法，是三层包装法，即铝袋、食品级塑料袋和标准五层厚的瓦楞纸箱。
虽然外表看起来笨重，甚至有些上不了台面。
但论实用性，各种各样的茶叶罐在它面前，都将会黯然失色。
常言道，大俗即大雅。
况且存茶的本质，是为了喝到好茶，而非只是过过眼瘾。
茶叶罐再好看，再精致，但起不了最重要的密封防潮效果，也只适合作为花瓶，摆在架子上观赏罢了。

《5》
老白茶的魅力，不是由地域所决定的。
真正懂得收藏的人，也不会拘泥于南方或北方。
因为无论在哪里，他们都明白，密封、干燥、避光、阴凉、无异味，才是存茶的重中之重。
其它的，不过是噱头罢了。
笼统的“xx地区仓” ，对于存茶来说，根本毫无意义。
北方就没有潮湿的气候吗？南方就不能人为做到干燥吗？
可以，当然可以。
所以，没有绝对的好坏，也没有绝对的合适，只看存茶者自己的取舍。
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