|南方与北方，哪里是储存白茶的好地方？用紫砂罐或陶罐可以吗？

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《1》
古语有云：“南国春意浓，北国正冰封。 ”
又写道， “春城百卉绿间红，北国万枝素裹绒。 ”
大家国庆外出旅游，或是回家探亲，应该也深刻体会到了南北方的气候差异。
南北方之间的差距，仿佛隔着一道鸿沟。与此同时，慢慢也形成了很多刻板印象。
比如，在冬天来临之前，争执到底是哪里更冷，成为了一个千古难题。
又比如，咸甜豆花、粽子、月饼之间的讨论，在每个节假日都是热点。
【|南方与北方，哪里是储存白茶的好地方？用紫砂罐或陶罐可以吗？】再到存茶这件事上，仍然绕不开地域。
有茶客声称，自己在北方存了5年的老白茶，陈化得明显比南方更好，因为那里气候干燥。
而南方太潮湿，把茶叶存坏的风险很大。
其实，这不过是一种偏见罢了。
如果是北方一个环境极为潮湿的地下室，与南方某高层住宅楼，所存出来的白茶，你说哪个干？哪个湿？
这个地球上，又有哪个区域的温湿度是恒定且统一的？
存茶，也是要讲逻辑，讲科学的。

《2》
都说北方空气干燥，南方湿润。
实际上，这是对比出来的。
以秦岭淮河为分界线，以北寒冷干燥，以南温和潮湿。
比起南方的多雨，北方的干燥，一下子就突显了出来。
白茶的储存，喜干不喜湿。
从理论上来说，北方存茶的确占优势，让白茶受潮的风险降低。
但是，这并不意味着把白茶储存在北方，就可以万无一失，危险依然存在。
先人告诫我们：“生于忧患，死于安乐。 ”
因为在顺境当中，大部分人都会不知不觉忘记了好多应该记住的东西。
占了地理条件上的优势，不少北方的茶客认为，存茶可以不用那么讲究。
取茶之后，没有及时地密封；
原本的三层包装法，最外层的纸箱被撤掉，只剩下铝袋和塑料袋；

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