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将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉,一起放在袋子里,然后密封存放3-5天左右,猕猴桃就会变软 。这是利用苹果香蕉散发出来乙烯起到的催熟效果 。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃 , 催熟越快 。
营养价值:【猕猴桃怎么放软的快一点】被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口 , 营养丰富 , 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
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