【速溶咖啡可以用冷水冲泡吗】

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速溶咖啡不可以用冷水冲泡 。因冷水的温度较低，无法将速溶咖啡的颗粒冲化，冲泡出来的咖啡会出现结块的现象，难以喝下 。建议水温在88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡 。水烧滚后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡，口感更佳 。
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的，此过程中不免会有一部分芳香物质散失而使成品的风味、口感不如直接炒磨的咖啡浓郁纯正 。
大量引用速溶咖啡对身体会产生一些影响 。速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能，此外 ， 速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处 。

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