文章插图
窝瓜和倭瓜没有区别,都是一种作物的果实,同指南瓜 。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型,与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
营养:多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
【窝瓜和倭瓜哪个正确】果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率 , 使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升 。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降 。
秒懂生活扩展阅读
- 云南都有哪些城市和地区
- 什么是早霜冻和晚霜冻
- 小青柑和陈皮有什么区别
- 低介质菜籽油和菜籽油有啥区别
- 黄金甲鱼和普通甲鱼什么区别
- 提高工作效率的措施和方法
- 沈阳站和沈阳北站是一个地方吗
- 西柚和红柚有什么区别
- 豆豆被和普通棉被有什么区别
- 苏打粉和小苏打一样吗