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1、自然保存:将榛子晒干后 , 置于家中干燥通风的地方进行保存,可以帮助抑制榛子细菌以及微生物滋生延长榛子的保质期 。
2、冰箱保存:将榛子表面的杂质擦干净(不要用水浸泡冲洗,否则会导致生榛子容易变质) , 将其置于保鲜袋或者保鲜膜中,然后密封好,置于冰箱冷藏室保存即可 。
3、木屑保存:将榛子表面的杂质擦干净 , 将木屑和新鲜榛子混合放入干燥的盒子中,在上面在铺上一层木屑,将其放置在干燥通风的地方即可 。
4、坛罐保存:将榛子擦干表面的杂质以及水分后,准备一个干净的坛罐,然后先往其中加一些稻草,用来保持坛罐底部的干燥性,这样可以防止榛子受潮,之后将榛子放进去,最后再盖上一层稻草即可 。
【鲜榛子怎么保存】坚果:
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6% , 还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等 。另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸 。
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