胡萝卜怎么切

【胡萝卜怎么切】

胡萝卜怎么切

文章插图
1、把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上,再将胡萝卜均匀切成薄片 。把所有胡萝卜片摞在一起,一只手压住,另一只手用刀将其均匀切成丝 。
2、使用刨丝机,先将胡萝卜洗干净,去除外皮,一只手拿着胡萝卜的一端,另一只手拿着刨丝器,把胡萝卜另一端放在刨丝器上 , 向下移动胡萝卜即可 。
胡萝卜:
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物 。根粗壮 , 长圆锥形 , 呈橙红色或黄色 。茎直立,高可达90厘米,多分枝 。叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐;叶柄基部扩大,形成叶鞘 。复伞形花序;花序梗有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长 。果实圆锥形 , 棱上有白色刺手 。期4月开花 。

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