文章插图

【油泼面的酱汁怎么调配】1、取一只大面碗 ， 在碗底放入三勺生抽和三勺醋 。
2、煮好面条放入碗中，同时烫熟豆芽、油菜，将蒜末和葱末铺在面条上 。
3、将烫熟的豆芽油菜摆放在碗的周围 。在葱末、蒜末顶部盖两勺辣椒粉以及一勺烧烤蘸料 。
4、烧一勺热油至冒烟，均匀地浇在辣椒面及烧烤蘸料上即可 。
酱汁：
酱汁为流质或半流质的混合物，可直接加入食物或在烹饪过程中加入 。酱汁使食物保持湿润，增加香味 ， 并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料，如奶油鸡的白酱汁 。液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露，辣酱油等既可用于烹调，又可用作餐桌调味品 。很多酱汁以奶油面粉糊为原料，入锅稍煮数分钟制成 。

秒懂生活扩展阅读

• 五块钱上面的山是什么山
• 绿豆上面的小白点是什么
• 显卡后面的g是什么意思
• 隧道里面的小门洞是干什么的
• 肯德基汉堡里面的白色的酱是什么
• 意大利面和普通面的区别
• 甜甜圈上面的彩色东西叫什么
• 汉堡包里面的白色的酱是什么
• 蝉蛹里面的黑心是什么
• 碑下面的乌龟叫什么