老虎鱼怎么做好吃共5个步骤,需要准备生姜、葱,以下是老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤:
【老虎鱼怎么做好吃】第一步:洗净
先将鱼洗净 。
第二步:划开
背上两侧用刀划开 。
第三步:放配料
在肚子里塞进葱和生姜片 。
第四步:清蒸
用筷子架在鱼身下面,放在冷水上,抹上油、倒上酒,蒸8分钟 。
第五步:装盘
蒸完过2~3分钟后开盖,把盘中的汤水都倒掉,然后蒸鱼的酱油倒在鱼身上,放上葱丝,用热油浇上即可 。
总结:以上就是关于老虎鱼怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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