剥虾仁所需材料有虾仁、清水,共分为四个步骤,以下是剥虾仁的详细操作:
第一步:除虾头
虾洗净后摘除虾头 。
第二步:去虾壳
右手捏住虾的后半段身子,左手大拇指和食指配合剥开虾前三节,并沿虾身转一圈去除壳 。
第三步:剥虾尾
剥开虾尾部分,用右手拉住虾尾尖端部分左右摇晃,顺势往后拉 。
第四步:取虾线
用刀尖剖开虾背,取出虾线即可 。
总结:以上就是关于如何剥虾仁的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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