文章插图
1、栗子用水冲洗干净 。
2、将板栗放到板上面,用刀的后尖切小口 。
3、电饼档预热后,打开放入板栗,盖上盖子 。
4、12分钟左右打开,逐一翻面 。
【如何炒栗子好剥皮】5、12分钟左右,当听到有噼里啪啦的声音,切断电源 , 闷5分钟左右打开盖子,把板栗倒在无水的容器即可 。
形态特征:
高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形 , 长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形 , 长11-17厘米,宽稀达7厘米 , 顶部短至渐尖,基部近截平或圆 , 或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米 。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵发育结实,花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米 。花期4-6月,果期8-10月 。
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