山寨版披萨饼的家常做法,十种好吃做法( 二 ) _下午茶

小窍门一路做下来，还是做成传统馅饼比较好操作，可以翻面，加热均匀。电饼铛或者烤箱做的话，单面也ok
山寨版大盘鸡

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主料鸡块适量；
辅料土豆适量；胡萝卜适量；青红椒适量；洋葱适量；
配料食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
老抽适量
味极鲜酱油适量
料洒适量
辣酱适量
蒜头适量
姜片适量
干辣椒适量
山寨版大盘鸡的做法步骤1：准备好材料，鸡、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱切块
2：锅中烧水，放入鸡块焯水，鸡肉变色后捞出放清水中清洗干净，沥干水
3：热锅凉油，放入蒜头，姜片，辣椒煸炒
4：加入沥干水的鸡块，煸炒至鸡块变金黄色
5：加入胡萝卜及土豆翻炒
6：加入辣酱，盐，胡椒粉，花椒粉，老抽，味极鲜，料酒炒匀后，加入清水没水食材，盖上盖焖煮十分钟
7：加入青红椒和洋葱块，翻炒至断生
8：另起锅，将面条煮熟盛起盘中
9：青红椒洋葱炒至断生后即可，将焖煮好的鸡块等盖在面条上
披萨——电饼铛版

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主料高粉适量；水适量；披萨酱适量；玉米粒适量；西兰花适量；培根适量；香肠适量；马苏里拉奶酪适量；
辅料酵母适量；橄榄油适量；
披萨的做法步骤1：面粉加水和酵母活成很软的面团发酵，排气后，电饼铛涂油，面团用手指推成圆饼二次发酵。发酵好后扎孔。
2：电饼铛上下火烤3分钟。
3：披萨酱提前做好，好味道都靠它了。原料：番茄3个洋葱1个，蒜6瓣，番茄沙司一瓶，披萨草、黑胡椒适量，橄榄油。
4：涂上厚厚的酱。
5：摆上肉和菜。
6：喜欢玉米，撒很多。
7：喜欢奶酪，撒很多。
8：上火烤15分钟。别让盖子接触奶酪。
小窍门面团要超软。
山寨版东坡肉

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主料带皮五花肉1块；
辅料梅干菜适量；
配料冰糖适量
生抽适量
老抽适量
黄酒适量
大蒜适量
姜片适量
葱适量
山寨版东坡肉的做法步骤1：准备带皮五花肉一块
2：切块冷水入锅煮二十分钟，捞出晾凉。
3：砂锅底部铺上葱姜蒜
4：肉切块，我刀工不好，切的不方整
5：肉切块，肉皮朝下，码放整齐，由于刀工不好，切的不方整，摆放不好看。
6：倒入生抽老抽，并放入冰糖，黄酒注入八分满，不加一点水
7：砂锅煮开，用小火炖一小时。由于砂锅小，肉太高，炖到一半，我把肉翻了下，便于入味，
8：另取一碗，碗底铺上梅干菜
9：一小时后，把砂锅里的肉移到碗里，肉皮要朝上，并将砂锅里的汤汁一并倒入碗里，上面盖个碗，放入蒸锅。
10：放入蒸锅，水煮开转小火炖两个半小时，关火，这是成品了，还没尝呢，闻着是挺香的。
电饼铛版披萨

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主料东北馒头1个；玉米半根；哈尔滨红肠半个；胡萝卜半个；鸡蛋3个；
辅料番茄酱适量；芝士适量；
调料油适量
电饼铛版披萨的做法步骤1：准备好食材。
2：玉米粒焯熟。
3：胡萝卜丁焯一下。
4：馒头切丁。
5：碗里打两个鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀。
6：将搅好的鸡蛋液倒入馒头内，搅拌均匀。
7：电饼铛加适量的油，涂抹均匀。
8：倒入拌好的馒头，加入适量番茄酱。
9：涂抹均匀。
10：平铺上一层芝士条。
11：再将玉米粒，胡萝卜?。斐绕唐剑?最上面再加入一层芝士条。
12：开火，调制烙大饼模式，二十分钟。
13：成品。
电饼铛版披萨

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主料面粉300克；水145克左右；
辅料酵母3克；胡萝卜一小节；豌豆一小碗；西红柿3个?。蛔芡陈硭绽锢汤?片；洋葱半个；油适量；盐适量；糖1小勺；蚝油适量；
电饼铛版披萨的做法步骤1：在面包机倒入水、面粉和酵母，启用搅拌模式用时13分钟和成面团，发酵1个小时，这是发好的面团。

山寨版披萨饼的家常做法,十种好吃做法( 二 )

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