徽菜|住在黄山“天梯”上,品徽式定制拾秋宴,这是什么神仙日子!( 四 )
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黄山排云型旅
黄山排云型旅位于黄山精华景区——西海景区的丹霞峰下、排云亭旁,右邻西海大峡谷。
有“群峰跌宕云海奔腾如临蓬莱仙岛,万壑轰鸣松涛澎湃疑遇东瀛巨龙,道尽排云之气势”美誉。
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入住排云型旅,是看黄山日出、观晚霞、赏云海、探峡谷的理想旅居地,也是游客由北海景区到西海大峡谷、飞来石、光明顶等景区的捷径之地,毗邻太平索道,交通十分便捷。
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乡野徽宴
宏村雷岗山庄地处宏村的至高点——雷岗山。宏村始建于1131年,汉末龙骧将军汪文和后代汪彦济因遭火灾之患,举家从黟县奇墅村沿而上,在雷岗山建十三间房为宅,人称“十三楼”。
八百年来,十三楼或因天灾、战乱以及人为破坏,现仅存一幢。现改名为“雷岗山庄”,是一家私房菜馆。
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我们特别安排设宴“十三楼”,体验定制徽宴。秋季,将可享用精心安排的定制特色「拾秋宴」。
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徽州八碗八
印象里的徽州,有着秀丽的山水,古朴的徽派建筑,还有自成一派的徽菜。
在古徽州地区,热情好客的徽州人家,历经千百年来,不论是婚丧嫁娶,还是孩儿满月、长辈做寿,宴席上都得来个“八碗八”——八碗八盘土特产。
八大碗,八大盘,摆开八仙桌,坐上八个人,其间蕴含了徽菜传承千年的乡土味,徽州人朴实无华的乡土情。
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古时候徽州商人,为了图吉利、创大业,他们首先创造八仙桌,用八仙桌来宴请八位仙人而定名。八仙桌在祖国神州各地,尤其在徽州自唐朝一直到现在,无论大户小户,每家堂前都摆有一张八仙桌,富户人家讲究豪华美雅,要精制八个象鼻或十六个象鼻的八仙桌,就是最起码的农户,也要备一张筒单的八仙桌。
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