1、磨粉吃:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处 。
2、做包子:把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖搅拌在一起,然后加少量面一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子 。
3、煮着吃:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时,加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可 。
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