【怎么扒板栗的外壳】
文章插图
1、开水泡:板栗洗净 , 锅中烧开水,再关火,下入板栗 。盖上锅盖浸泡五分钟 。取出板栗,用剪刀剪开一个口 , 即可剥出板栗 。
2、微波法:板栗洗净,用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪 , 连成对称的一道口,才会裂开 。放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出 。用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下 。手轻轻一掰 , 就能剥出板栗 。
3、太阳暴晒:根据太阳情况晒半天或者一天,即可剥开板栗壳,栗子衣也是分离的状态,少部分黏着比较紧的 , 用刀子轻轻刮去即可 。
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