文章插图
1、实际操作：配方还是要以实际操作为主 ， 亲自做几杯奶茶，绝对比死记硬背有更好的效果 。
【奶茶配方背不下来怎么办】2、善用笔记多看多记：可以多做笔记来记录配方，时常复习 。
3、利用科技，减少内容：如果糖机的出现 ， 可用果糖机添加糖浆，减少背诵的内容 。
奶茶：
是饮品的一种 ， 奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量 。因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个拉，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去 ， 在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶 。烧茶的工具也不同，烧茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单得多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张 。