家里分割羊腿拿一把剔骨刀 ， 从肉薄的地方竖着切开 ， 贴着骨头一点点剔 ， 就可以了 。把羊腿分割了之后可以烤羊腿 ， 烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来 。经过长期的发展 ， 在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品 ， 使其形、色、味、鲜集一体 ， 色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻 ， 被人们赞为"眼未见其物 ， 香味已扑鼻" 。
【家里怎么分割羊腿】
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