主料：猪肋条肉400克、南瓜1000克 。
辅料：油炒面70克 。
调料：料酒5克、酱油4克、甜面酱10克、鸡精3克、白砂糖8克、葱5克、姜3克 。
做法：
南瓜洗净削外皮用刀瓜蒂处盖挖瓜瓤；别葱、姜切末；五花肉洗净切厚片放入碗内 ， 加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀；放入油炒面拌匀装入南瓜盖上；旺火蒸10分钟 ， 盛入汤盆内即可 。

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