热牛奶方法：小袋装、小纸盒的包装的牛奶直接用水煮来加热 ， 较大瓶装牛奶可适当选择微波炉 。
注意事项：早餐尽量不要用微波炉加热牛奶 。微波炉会使牛奶中的蛋白质受高温作用 ， 由溶胶状态变成凝胶状态 ， 导致沉积物出现 ， 影响乳品质量 。还会导致其中营养的流失就越严重 ， 其中维生素C流失得最厉害 ， 其次是乳糖 。且空腹喝牛奶不好 ， 由于水在牛奶中占较大比重 ， 空腹喝较多的牛奶 ， 稀释了胃液 ， 不利于食物的消化和吸收 。
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