食材:豆角、鸡蛋、油、脆皮香肠 。
平底锅煎蛋的方法:
将豆角切小块,使之容易与蛋切合;脆皮肠切片;将鸡蛋混合均匀,放盐;平底锅烧热,放油,将豆角,脆皮肠放进锅里翻炒 。爆香;将混合均匀的鸡蛋放入锅中,使其均匀摊平,可以加适量酱油;鸡蛋边缘已经成形的时候翻一下;按个人成熟度预计出锅时间 。
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