羊肉|昆山人的秋冬，都藏在一锅羊肉汤里了( 三 ) 羊杂|羊肚|火锅|羊血|羊肉汤

脂肪部分柔和细腻，而瘦肉部分紧实有嚼劲。

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顾记藏书羊肉
点上一份羊羔，配上老板自己做的辣椒酱，真的绝了。
白菜羊肉汤，锅里有实打实的羊肉、羊肚、羊血、油豆腐、粉丝和白菜。
羊肉绵软、羊血鲜嫩、羊肚弹牙、白菜油豆腐和粉丝则吸饱了汤汁……

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苏州藏书羊肉店
这里的羊肉汤，熬得够火候，汤汁浓香四溢。羊肉酥而不烂，吃时放蒜叶、香葱、香菜、少许盐等调味，一碗鲜香，岂不美哉！

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【羊肉|昆山人的秋冬，都藏在一锅羊肉汤里了】现切的白切羊肉，蘸点调料就极美味不过。

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周市小康羊肉馆
装修很怀旧，在昆山却很出名，不少人慕名而来。主打红汤羊肉面，羊肉很大，煮得很软烂，汤头浓郁，一碗面下肚，暖暖的。

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店里还有羊肉火锅、各类羊肉系列产品，羊腿、羊角卤得很透。一年只开几个月，喜欢羊肉的小伙伴不要错过啦。

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宗记羊肉
店面不大，只有三四张桌子。红烧羊肉酥嫩软烂，纹理分明，口感绵糯，十分入味。一定要用汤汁拌饭，双重美味。

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孜然羊排，金黄酥脆。特色羊蹄，戴着手套，一口咬下去，羊皮软糯、蹄筋Q弹。再来一碗羊杂羊肚羊血汤，配点蒜末，美妙绝伦。

羊肉|昆山人的秋冬，都藏在一锅羊肉汤里了( 三 )

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