【500克面粉放多少水】
文章插图
需要水约250克，面粉和水的比例按2比1 ， 因面粉品牌不同吸水量也有所不同 ， 可在水量上进行少量调整 。加水需要慢慢加，不要一次性加完 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
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