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【西瓜含有哪些维生素】西瓜含有丰富的维生素Ｃ ， 西瓜皮富含维生素Ｃ、Ｅ，西瓜种子含有维生素Ｂ 。西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品 。

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