1、红薯浆还有一个特点是它属于生理碱性的食物,富含钾、钠等元素;
2、红薯浆有助于保持人体的酸碱平衡;
3、红薯浆中丰富的植物纤维素能增加粪便体积,而且吸水性好,可预防便秘和肠道疾病;
4、红薯浆中含有一种由胶原和粘液多糖类物质组成的多糖、蛋白质的混合物,这种粘蛋白有助於保持心血管壁的弹性和防止动脉粥样硬化;
5、对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用 。
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