主料：猴头菇、猪肚、红枣 、莲子 。
调料：冰糖 、酱油、黄酒、食盐 。
1、猴头菇温水泡发；
2、猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉；
3、洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂；
4、猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖；
5、电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀；
6、按下煲汤键等待；
7、煲好后单独盛一碗出来加盐调味即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 如何种植猴头菇
• 猪肚煮汤为什么会苦
• 螃蟹和猪肚可以一起吃吗
• 猴头菇真能养胃吗
• 减肥期间猪肚能吃吗
• 猪肚煲什么汤好喝
• 猪肚高压锅煮多久
• 猴头菇为什么不能多吃
• 四大山珍中的猴头是什么
• 猴头菇蒸鸡蛋怎么做