材料:排骨猪蹄,黄豆,生姜,大葱,小葱,盐 。
做法:
1、猪蹄切块洗净,黄豆适当泡软 。生姜切1至2片,大葱切2厘米左右的长段 。
2、炖锅内加八分满水,放进所有配料 。
3、大火煮沸,小火慢炖至绵软糯烂 。
4、锅前加适当盐调味,撒上葱末即可 。
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