蟹黄发黑是什么情况


蟹黄发黑是什么情况

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因为黑色的是蟹子,是螃蟹的受精卵,这样的情况只有母蟹才会有,将母蟹加热10分钟左右,发黑的蟹黄会变成金黄色 。螃蟹属软甲纲 , 是甲壳类动物,绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。
螃蟹:
【蟹黄发黑是什么情况】身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上 , 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 , 穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海 。

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