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【牛蛙煮多久吃最安全】
牛蛙身上的寄生虫较多,有的比较顽强,比如裂头蚴就很难杀死,为了安全起见,最好在100度的沸水中煮40~60分钟 , 消除不干净会对人体产生伤害 。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美 , 营养丰富,具有一定的药用价值 。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高 , 原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类 。
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