【热砂锅放在什么地方不裂】

文章插图

热砂锅放在铁架上或木板上不容易裂，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸裂 。第一次用要逐渐加温，不要突然在大火上烧，突然大火很容易开裂 。
砂锅：
砂锅是一种炊具 。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品 ， 经过高温烧制而成，具有通气性 ， 吸附性 ， 传热均匀，散热慢等特点 。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等 。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧 。针对传统砂锅的这一问题 ， 近十年，经过研发改良后 ， 在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性 。

秒懂生活扩展阅读

• 酸梨是寒性还是热性
• 烧开的水把壶盖顶起来是不是热胀冷缩
• 旧风扇开起来就是提不起速度转3到4分钟就发热怎么回事
• 咖啡液可以用热水冲吗
• 保鲜碗可以放微波炉加热吗
• 恒温杯垫加热需要多久
• cpu散热器风扇朝哪个方向
• 三明治微波炉热几分钟
• 冰箱西瓜隔夜能吃吗
• 砂锅可以用电磁炉吗