炒苦瓜要不要削皮


炒苦瓜要不要削皮

文章插图

【炒苦瓜要不要削皮】炒苦瓜不要削皮 。苦瓜的表皮虽然凹凸不平 , 但是清洗干净后可以食用,其营养成分和苦瓜肉一样 , 而且苦瓜削皮也是一件非常麻烦的事情 , 因此炒苦瓜并不需要削皮,只需要去掉里面的籽和囊即可 。
苦瓜:
苦瓜,葫芦科苦瓜属植物 。苦瓜多分枝 , 茎、枝被柔毛;卷须纤细,不分歧,叶柄细长,叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状;雌雄同株 , 子房纺锤形,柱头膨大;果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色,种子长圆形 , 两面有刻纹 。其起源于热带,要求较高的温度 , 耐热而不耐寒,但通过长期的栽培和选择,适应性较强,10~35℃均能适应 。原产于东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区 。

    秒懂生活扩展阅读